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[力克百科知識(shí)]喝茶水可以解酒嗎 ？[ 2017-11-20 14:52 ]: 8日凌晨，福州安泰警方在古田路上設(shè)置好警示標(biāo)志，8日1時(shí)許，一輛黑色轎車被民警攔下
，打開車門后，一股淡淡的酒味撲鼻而來(lái)
，然而司機(jī)積極配合民警查驗(yàn)證件
，并主動(dòng)問(wèn)民警，“是不是還要進(jìn)行酒精呼氣測(cè)試
，如果要請(qǐng)快點(diǎn)
，車上的朋友喝了酒人很難受
，想快點(diǎn)回家
。”酒精測(cè)試儀卻顯示這名男子血液中酒精含量為111mg/100ml，屬于醉酒駕車
。“這個(gè)機(jī)器是不是壞掉了
，你看我多清醒，如果喝酒了怎么可能主動(dòng)配合
？”這個(gè)司機(jī)連呼冤枉
。警方; http://www.sanyueday.com/Article/hcskyjjm_1.html

[力克百科知識(shí)]淺析低度白酒的“低而不淡”[ 2015-04-21 10:45 ]: 隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的提高
，人們的飲酒習(xí)慣已有高度向低度轉(zhuǎn)變
，各種香型、各種檔次的低度白酒越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的喜愛
，其產(chǎn)量和銷量也在逐年上升
。然而在低度酒的生產(chǎn)過(guò)程中，常出現(xiàn)酒度越低
，酒味越寡淡
，酒體不豐滿，甚至出現(xiàn)“水味”
，即所謂的“低而不淡”問(wèn)題
，這是低度酒生產(chǎn)必須解決的問(wèn)題。一低度酒出現(xiàn)“低而不淡”的原因大家知道
，低度白酒基本上也是最主要特點(diǎn)就是“低而不淡&; http://www.sanyueday.com/Article/qxddbjddeb_1.html

[力克百科知識(shí)]黃酒之時(shí)尚飲法[ 2015-04-21 10:35 ]: 1.溫飲黃酒黃酒最傳統(tǒng)的飲法
，當(dāng)然是溫飲。溫飲的顯著特點(diǎn)是酒香濃郁
，酒味柔和
。溫酒的方法一般有兩種：一種是將盛酒器放入熱水中燙熱
，另一種是隔火加溫。但黃酒加熱時(shí)間不宜過(guò)久
，否則酒精都揮發(fā)掉了
，反而淡而無(wú)味。一般
，冬天盛行溫飲
。黃酒的最佳品評(píng)溫度是在38℃左右。在黃酒燙熱的過(guò)程中
，黃酒中含有的極微量對(duì)人體健康無(wú)益的甲醇
、醛、醚類等有機(jī)化合物
，會(huì)隨著溫度升高而揮發(fā)掉
，同時(shí)，脂類芳香物則隨著溫度的升高而蒸騰
，從而使酒味更加甘爽醇厚
，芬芳濃郁。因此
，黃酒燙熱喝是有利于健康的
。2.冰鎮(zhèn)黃酒目前，在年輕人中盛行一種冰黃酒的喝法; http://www.sanyueday.com/Article/hjzssyf_1.html

[釀酒工藝大全]生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題及其措施[ 2014-12-02 15:39 ]: 采用生料釀酒過(guò)程中
，由于操作上的關(guān)系會(huì)產(chǎn)生種種問(wèn)題
，如處置不當(dāng)即會(huì)造成不應(yīng)有的損失，現(xiàn)例舉幾種情況并加以說(shuō)明供用戶參考
。酸
、苦味、酒味
、發(fā)酵液不發(fā)酵等問(wèn)題采取措施; http://www.sanyueday.com/Article/scgczcxdwt_1.html