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[釀酒工藝大全]分離雜質(zhì)保持了白酒的風(fēng)味[ 2015-07-01 10:47 ]: 　　白酒設(shè)備具體涉及一種白酒釀造產(chǎn)生的酒頭、酒尾的蒸餾所用的系統(tǒng)
。該系統(tǒng)包括原料酒罐和蒸餾塔
，蒸餾塔的下部有為塔體加熱的再沸器，再沸器的下部通過管道依次連接有廢水預(yù)熱器和釜液儲罐
。將產(chǎn)自固體白酒發(fā)酵過程中的香味物質(zhì)作了最大限度的保留
，并最大限度的保持了白酒的風(fēng)味和香型
。　　白酒設(shè)備增加了白酒蒸餾設(shè)備的排污裝置
，該裝置的結(jié)構(gòu)主要包括：混合氣體進(jìn)口
、氣管連接螺帽、洋蔥頭殼體
、氣體分流器
、連接快卸環(huán)、環(huán)形集污池
、排污管
、冷凝器組成，聚鑫源白酒設(shè)備能將白酒蒸餾過程中的主要對人體有害的物質(zhì)在蒸餾時分離出去
，結(jié)構(gòu)簡單
、加工方便; http://www.sanyueday.com/Article/flzzbclbjd_1.html

[釀酒工藝大全]酒源釀酒設(shè)備冷卻系統(tǒng)簡介[ 2015-05-25 08:39 ]: 　　白酒設(shè)備是釀酒設(shè)備的別稱，主要是用來把發(fā)酵好的酒賠蒸餾之后分離出白酒
。一套好的白酒設(shè)備不僅需要操作方便
、經(jīng)久耐用、價格實(shí)惠
，更加不可或缺的是以下幾點(diǎn)：　　1
、出酒速度快。之所以要強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)不僅僅是因為要節(jié)省時間
，而是因為出酒速度快說明白酒設(shè)備的冷卻器性能良好
，能夠快速的把酒蒸汽冷卻之后變成酒液從出酒口流出，而酒蒸汽冷卻的越快
，相應(yīng)的酒蒸汽損失就少
。更加重要的是，冷卻效果好速度快的白酒設(shè)備可以減少尾酒
。這是為什么呢
？因為整個白酒蒸餾的過程就是利用了白酒和水的沸點(diǎn)不同這一原理來提取白酒，隨著釀酒設(shè)備的加熱
，越是后面; http://www.sanyueday.com/Article/jynjsblqxt_1.html